La Stratégie du Concombre

ou la Métaphysique du Cucumis sativus

A Ann, Jean-Paul et Jef, jardiniers, les uns en Alentejo, l'autre à Versailles

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La volcanique fleur d'arum, baptisée "Arum Tazieff", fait la belle, sans se douter que le concombre rampe dans l'ombre pour la saisir au kiki

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Mandryka, avec "Le Concombre masqué", nous avait déjà ouvert les yeux sur les possibles facéties de l'être concombre, cucurbitacée possédant 96% d'eau dans le crâne. Est-ce à dire que les 4% restants seraient du concentré de matière grise enveloppée par une âme?

Car le concombre, mine de rien, a une âme, le saviez-vous?

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Courgette, concombres, ciboulette

En mars, j'avais semé parcimonieusement quelques graines de concombre épineux Cucumis sativus et je ne m'en étais plus préoccupé, sauf à maintenir une bonne humidité.

Des plants ont levé. De jolies feuilles ont poussé. Jusqu'alors, rien à signaler, sinon une croissance modérée, régulière. L'espace restant relativement libre, j'ai repiqué des tomates dans ce cercle maudit où un pêcher frappé de la malpeste des pêchés, la cloque, avait été choisi par une colonie de pucerons verts dont le miellat sirupeux brûlait les feuilles de courgettes qui prospéraient au-dessous. Il a fallu l'abattre, le scier net au tronc. Cela a donné lieu à une opération de style militaire que j'ai baptisée Eradication du Puceron.

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Volkswagen à la poursuite d'un peloton de pucerons motocyclistes,

prenant un bouton de rose pour une piste

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Comme la nature est bien faite, une éclosion spontanée de coccinelle avait parachevé l'éradication sans que je l'eûsse demandé. Les Portugais appellent la coccinelle Joaninha, la Petite Jeanne, un joli nom pour une bête à Bon Dieu. Moi, iconoclaste, je l'appelle Volkswagen et ça lui va tout bien aussi.

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Forcissant de la tige et verdissant de la feuille...

Au second plan, du cresson alénois et du cerfeuil (encore et toujours)

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Les plants de tomates, élevés en couveuse, ont prospéré à leur tour, forcissant de la tige et verdissant de la feuille. Mais c'était sans compter avec le développement tous azimuts de quelques pousses de concombre qui ont pris le temps d'échafauder une stratégie d'invasion aux quatre points cardinaux. Pour être sûr de réussir la mission, à la mode du IIIe Reich conquérant: Tchécoslovaquie d'abord et vite fait, Pologne en deux coups de cuillère à pot, puis Front russe, France martyrisée, Mur de l'Atlantique, désert libyen. Mes concombres semblent en effet avoir une idée très nette de la configuration du jardin et de ses ressources, afin de soulager l'intendance. Leur prise de pouvoir commence par des fleurettes innocentes et trompeuses (en forme de trompe), suivie de cornichons. Une forêt galerie de feuilles ombrelles apporte une ombre généreuse aux laitues qui n'attendaient que ça sous le soleil de juillet, frais en apparence, mortel en UV à midi: laitue = collabo.

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On est plus en sécurité sous les haricots, dit la laitue. Est-ce bien vrai?

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Les Frisées de Meaux, pourtant bien parties, n'ont pas eu cette chance. Montant en graine comme la moutarde de Meaux, il a fallu se résoudre à les évacuer en bloc, ce qui m'a fait dire, non sans un certain nationalisme hexagonal d'Ancien Combattu:

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 "Les Frisées ne passeront pas !

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J'en étais aux cornichons quand ce matin, tentant de canaliser leur irrésistible percée vers un parterre de radis flamboyants, j'ai surpris deux énormes concombres faisant le gros dos sous les ombrages. Ah les salauds !

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Le concombre excelle dans l'art du camouflage

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Le pire est que leurs doigts tentaculaires avaient déjà cravaté un bouquet de cette magnifique ciboulette que j'avais eu tant de mal à sauver de la jaunisse. Ma ciboulette serrée au kiki! Un vrai travail de commando.

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Couic !

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Ce que le concombre n'avait pas prévu, est que ce soir, je servirai des rondelles de concombre, parsemées de brins de ciboulette. Il y a quand même une justice immanente, dans cette jungle impitoyable où tous les coups sont permis. Mon innocence de jardinier du dimanche en a été ébranlée. Je sais maintenant qu'il faut être jardinier de tous les instants et pas seulement du dimanche, si l'on veut produire un tant soit peu. Je sais aussi qu'il faut surveiller de près les Cucurbites, ces envahisseurs, ces Huns !

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Toi le Teuton grumeleux comme un métulon, tu commences à me courir sur le haricot, hein?

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Déjà, les concombres courent sur les haricots et je mesure là, la pertinence de l'expression courir sur le haricot. Les courgettes ne sont pas en reste. Elles adoptent la même stratégie d'invasion. Les miennes filent inexorablement vers l'Est, Opération Pépino vers l'Espagne (qui ne s'éveille que le soir), traversent un arsenal de roquette, un buisson de menthe, annexent un pied de tomates, tout en donnant le change en amont: le pied principal paraît sec, ligneux, décharné, usé, mais un examen minutieux m'a permis de déceler deux courgettes qui prenaient de l'embonpoint et qui avaient échappé à mes sens abusés. Même sanction: ce soir, casserole! Elles finiront à la Popote, à la suite des concombres.

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Déluré aussi est le tournesol qui lui, développe sa stratégie vers le zénith, persuadé que dans peu de temps, il atteindra la tropopause. Qu'il en prenne à son aise !

Lui, il pousse en fleurs qui fusent dans le bel azur alentejan. Ce n'est déjà plus une tige qui les porte aux nues, mais un rude tronc de six centimètres de diamètre auquel il a fallu donner un tuteur. Y-aurait-il parmi vous un maître moulinier qui saurait en tirer la quintessence à froid et en première pression? Je suis preneur. Même pour quelques gouttes. 

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Ainsi, le concombre a jeté le masque. Il faut que j'en parle à Mandryka.

Mais gardons-nous bien de tout triomphalisme bébête, la moindre de mes tares. Déjà, l'oïdium est aux portes de la ville. N'avez-vous point remarqué quelques traces de farine?

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Comments

[Rédigé par: chat bleu]

Quel joli billet... plein de saveur et de vie. J'aime bien la VW, j'appelerai les miennes comme ça, dorénavant.

[Rédigé par: jac]

Tout est bon à manger sur Popote, mais personne n'a encore insisté sur la succulence des titres. Il y en a pour tous les goûts!
Le premier qui me vienne à l'esprit pourrait être une fable de La Fontaine:"La Morue et la Chasse d'Eau" du 11-02-07.Et celle-ci: "Deux jeunes rascasses et une vieille" Viennent ensuite des véritables titres de comédies italiennes dans la veine d'Ettore Scola: "Escargots, télé et corrida", ou "la stratégie du concombre".
"Gribiche, quand tu nous tiens" (22-10-06), est peut-être le titre d'une chanson de Carla Bruni, en hommage à son mari.
Quant à "Artichoke Party en Alentejo", il y a là sans doute des réminiscences de films classés X.
"Maquereau à deux balles" est un film sur la Mafia, tourné en Sicile. "Merlu gueule d'acier" est , de toute évidence, une allusion à Pépé le Moko.
Les puristes trouvent des souvenirs d'enfance en Normandie, dans le pays de Caux (Bacqueville) dans le titre "Tiens, voilà la plie". (Mon frère parle de moins en moins le patois: il y mélange du basque et du genevois, voire des expressions créoles de la Réunion).
Parlons peinture. Sa culture est immense. "Frisée aux lardons" est un hommage aux nus de Modigliani. "Sole Picasso" veut tout dire.
La musique est toujours présente chez lui: "Variations sur Sardines et Tomates" est un concerto en sol majeur.
Son goût immodéré pour l'armée se lit dans le titre "Boudin du légionnaire".
Côté proverbe, il est encore présent: "Poncire de Collioure, agrume rare"
Côté Verts, un titre spécialement conçu pour le maire de Bègles:"Cuisines de ma mer".
Tous ces titres polymorphes sont aussi polysémiques. Ils sont l'oeuvre d'un voyant, d'un photographe concis et les témoins précieux d'une époque qui tend à s'éteindre: celle de l'opulence sur le plan artistique.

[Rédigé par: jac]

Qui parle arum est haut...fait plaisir à Juliette.

[Rédigé par: jac]

C'est un jardin extraordinaire:
Il y a des canards qui parlent anglais
Je leur donne du pain,ils remuent leur derrière...
Il y a des oiseaux qui tiennent un buffet
Ils vendent du grain,des petits morceaux de gruyère
Comme clients ils ont Baudelaire et un chat secret...

[Rédigé par: Mijo]

Il y a de l'ambiance dans ton jardin !!

[Rédigé par: Pen Prad]

Fichtre, quel billet!
La ligne de démarcation est bien difficile à défendre avec ce genre d'envahisseurs.
Ah, au fait pour moi, ce sera arum raisins!
18° ce matin et beau ciel bleu; l'été semble pointer son nez.

[Rédigé par: Phil']

Bon sang d'bois, mais c'est y un jardin ou la ligne Maginot, ton carré d'verdure ?! C'est qu'ça bataille dur, dans tes tranchées...

[Rédigé par: jac]

Oui, et le peintre happé peint( de concombre)

[Rédigé par: jf]

si je comprends bien le peintre happé par son jardin a posé ses pinceaux, tu n'as donc pas des journées de 30 heures là-bas ?
Il va bientôt être trop petit ton lopin, tout a l'air de pousser si bien chez vous, pour quand un LOF bis ?

[Rédigé par: jp]

tous les chemins mènent arum
dis donc ça pousse
et méfie toi des concombres et cornichons
comme la ciboulette
plus tu les coupe
plus ils produisent...

[Rédigé par: theCook]

j'adore cette histoire des cucurbites envahisseurs!
pour le tournesol, si tu n'en fais pas d'huile mais que tu as le courage de décortiquer les graines, c'est délicieux en salade ou même dans du pain: http://blogdecuisine.blogspot.com/2008/06/pain-au-seigle-et-graines-de-tournesol.html

[Rédigé par: Acesse]

Très très sympa comme billet ! J'aime beaucoup le ton ;)
Les photos sont superbes, quel jardin ! Et le concombre... rhaaaa ! c'est trop bon ! Alors s'il est du jardin il n'y a plus qu'à s'évanouir à la dégustation ! ;)