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13/03/2005

Commentaires

LELANDAIS

Adishatz,

Je viens de découvrir votre site ... j'adore et pour cause. Dans le même esprit mais bien modestement, mon blog : PASSION SUD OUEST / http://www.lelandais.neufblog.com
Bien cordialemnt

Alquimista

Tes jeunes pousses de nabiças, on dirait des jeunes pousses de basilic...

jp

ça promet

Ester

Bravo pour ce nouveau blog bien apétissant. Il y a dans "Régal" de ce mois-ci tout un dossier sur le cidre basque, j'attends tes détails avec impatience !

Ségolène

Bravo pour de beau site et les idées qu'il professe. Oui à une vraie alimentation, à des déambulations au marché et bravo pour les superbes photos.
Je vois que nous paratageons le même escargot, je suis membre de Slow Food et présidente d'un convivium à Bordeaux. Bizi Ona, je connais.
J'avais écris un article sur l'oeuf et je me suis permise de mettre sur le zinc en ligne pour que les lecteurs puissent profiter de cette remarquable prose.
A bientôt

La cuiller en Bois

Bienvenue dans le monde des blogs culinaires ...

Cette entrée en matière promet de délicieux moments(à tous les sens du terme).

Elvira

Ça y est, JCP! Il va y avoir une nouvelle édition de Blog Appétit! Petits pois & agneau. Va vite inscrire Popote & Papote...!

mijo

Bravo pour le titre "popote et papote".
Les photos sont magnifiques.
Excellent début.

Phil

Effectivement, voici une su-per-be entrée en matière, que ce très bel hommage à quelques "fondamentaux", véritables piliers des traditions culinaires atlantiques (en l'espèce basque, portugaise -- et marocaine [les goûts forts]) qui sont des monuments de saveurs et de simplicité.
Je crie "bravo" et applaudis à cette re-source qui m'a rappelé les "postas" (tronçons) de poisson-sabre que "Avó Dionízia", ma grand-mère portugaise, grillait après les avoir saoupoudrées de gros sel, sur son vieux braséro en ciment.
Je la revois encore, surveillant les braises, un éventail tressé à la main... Voilà aussi pourquoi je te remercie.

ana assunção

Môssieu JCP, vous êtes un poete! (j'allais te tutoyer...) Il est absolument magnifique ton coin avec l'amour des plantes, de la bouffe pas compliquée mais bonne bonne et un humour bien sympa! À la tienne!
(dis-moi je les connais tes deux sur ton "en tête" ils sont de Milfontes a "Maria" notemment...non?)Ah! il faut suivre Elvira.

Elvira

Magnifique entrée en matière!!! Je n'en attendais pas moins de toi. Blog superbe et convivial sur lequel je vais m'inviter très souvent. Bravo, JCP!

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