« Merlu, gueule d'acier | Accueil | Jambon nouilles »

19/03/2005

Commentaires

Phil

C'est très bien, ça, de rendre hommage à ses poissonnières, JC. Surtout lorsqu'elles sont aussi sympas et "pros" que celles de la "praça" d'Alcácer ! Ca fait oublier la marchande de fruits & légumes...
Et bravo pour ce nouveau blog qui nous régale jusque dans nos rêves.

Elvira

Tu connais la différence entre "erva doce" et "endro"? C'est peut-être comme dire "fenouil" et "aneth"?... Chais pas. Il y en a qui disent "dill", aussi...

Elvira

Je salive, je salive... ce blog est une douce torture, surtout qu'hier soir en rentrant, après une semaine épuisante, le frigo était plutôt inhospitalier. Mon menu: chips, sandwich au vieux pain et madeleines à même le paquet...

clara

Quel récit admirable et l'eau m'en vient à la bouche même si je sors de table...
Tu sais qu'on en a en paquet nous, du fenouil, à Madère? D'ailleurs Funchal ça vient de funcho, et les rebuçados de funcho c'est drôlement bon.

jp

classique, parfait, je crois même ton Terras de Pô mieux qu'un Cassis avec le fenouil.
Il y a beaucoup de fenouil dans le jardin de Porto Covo, prends-en en passant, il est en branche, c'est du fenouil de bord de route que j'ai semé.

ana assunção

Je te rerelis juste pour le plaisir! Il fait un temps à grimaces ici à Lisbonne(au moins y pourrait franchement pleuvoir) et la lecture de tes rascasses me met du soleil au coeur. À propos, bon printemps! Dis-moi tu as mis le paquet: St Exupéry, C. Trenet, Pagnol, Petibonum etc...même que tes rascasses elle en peuvent plus d'être belles et rouges et apétissantes. Beau morceau! J' arrive même à imaginer les arrêtes, c'est te dire...Bon week-end à toi!

L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.

Ma Photo

mai 2015

lun. mar. mer. jeu. ven. sam. dim.
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Sites cuisine

  • INDEX DES RECETTES et PAPOTAGES
  • BLOG APPETIT
    Le lien fédérateur entre mille autres blogs culinaires
  • Chazallet
    Un véritable filon aurifère sous le signe général de la clarté et de la simplicité. Patrick a une main et un nez très sûrs.
  • Cuisine de la Mer
    Incontournable pour qui raffole de poissons et crustacés
  • GASTRONOMADES
    Le joyeux blog de Lilizen
  • Gato Azul
    Louise, un précieux maillon retrouvé entre Alquimista et moi, dans la grande chaîne des toqués du Portugal
  • KOOKIT
    Beaux et bons ustensiles de cuisine à prix raisonnables
  • LA CUISINE DU JARDIN
    Comme son nom l'indique, l'esthétisme et le culte du plaisir en prime. Humour, élégance, créativité: que du bonheur !
  • LA TASCA D'ELVIRA
    La bonne cuisine portugaise à l'usage des Francophones et Lusophones réunis
  • Marseille Sympa
    Planches poissons. Incontournable pour qui aime le poisson.
  • MIAM
    Une fameuse pilote d'essai qui n'affirme jamais rien sans l'avoir démontré. Humour & rigueur scientifique
  • MIJO
    Le blog d'une épicurienne du Marais Poitevin
  • UN DIMANCHE à la CAMPAGNE
    Le beau style et la verve de Gracianne appliqués avec talent à la cuisine campagnarde
Blog powered by Typepad
Membre depuis 01/2005

ALENTEJO