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26/10/2007

Commentaires

Jac

A "CLOQUELICOT" (?)
Lisez bien la page d'accueil, je vous prie.
Jac, le frère du défunt

cloquelicot

oui, le plus dur, c'est de mouliner.......
à Cannes au marché de Forville on trouve des étals de "soupes"... rascasses, vives .....
que du bonheur
moi je mets bien sûr des oignons, tomates (+ concentré) fenouils - safran
l'écorce d'orange est une très bonne idée - on retrouve souvent l'écorce d'orange dans les recettes italiennes (osso bucco....)
pour l'aïoli je mets un peu de purée de piment .à déguster sur des croutons aillés bien sûr.
bon ap.......

Patoo

oh la jolie barque
patoo

Patoo

c'est vrai, que la cuisine c'est un spectacle ! à regarder ; ou être actrice, aussi j'aime beaucoup, quand ma maman, s'extasie... ça me fait plaisir d'inverser les rôles
surtout qu'on ne prépare pas du tout les mêmes plats
au plaisir de te voir chez moi, patoo

jp

Homme gourmand, toujours tu chériras la mer!
Brillat Savarin
Le zeste d'orange voila une bonne idee
bien vu jc


JAC

D'accord avec PHIL :bonne tête ce poisson.Alors que le boudin du légionnaire...ça fait un peu peur ,non?
Je me souviens, à Djibouti...oui, mais ça, c'est une autre histoire . Passons!

Phil'

Enfin un poisson (local) qui n'a pas une gueule à faire peur aux chats !

gracianne

Comme au spectacle. J'ai toujours envie quand je viens ici de prendre un tabouret, de m'asseoir dans la cuisine a cote de la cuisiniere, et d'ecouter les oignons chanter dans l'huile d'olive.
Homme libre...

Zoé

Rien de mieux que le fait maison !!! Très belles photos en prime !

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