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23/02/2008

Commentaires

Jac

On pourrait presque te voir JCP dans l'oeil du maquereau ...Essaie dorénavant de nous faire un clin d'oeil dans la pupille de tes poissons ...
Ainsi le lièvre peint par le célèbre peintre allemand Albrecht Dürer avait de gros yeux inquiets ... On y voyait l'image de Dürer lui-même assis devant son chevalet . Impressionnant ! Il a voulu montrer un lièvre et c'est lui-même qu'il a peint (lapin)...
L'oeil de ton sars ressemble à s'y méprendre au mini volcan le Formica Léo , posé au fond de la caldeira du Piton De La Fournaise à la Réunion .
A propos , il n'y a plus de chikunkuniya à la Réunion...Eradiqué ou arrivé clandestinement en Europe ...Les gens peuvent donc revenir , plus aucun danger. Ils mangeront de l'espadon : il n'y a pas de maquereau chez nous .Ou si peu...

Miechambo

Presque je partirai tout de suite à la pêche en voyant cette belle assiette !
J'ai bien l'impression que le peintre est aussi doué que le cuisinier. Je vais aller "visiter" ton album de photos.
Amitiés
Michèle

Phil'

Bref, un honnête poisson pour l'honnête repas d'un honnête homme. Voilà qui est bien.

jp

d'accord
ça doit se manger tout frais.
Tu devrais essayer le meurette
le maquereau en meurette
c'est à dire aux petits oignons, vin rouge lardons, thym, laurier
tu lies à la crème
et tu prends de la sirah comme vin rouge
je te dis ça aussi à cause des pommes de terre
c'est bon écrasé dans la sauce meurette

Fabienne

Je dois avouer que c'est un poisson que je ne mange presque jamais, à tort !

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