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22/05/2008

Commentaires

Elvira

Il faudra que je regarde, aux Açores. Ils utilisent énormément d'herbes (surtout du fenouil, d'ailleurs)...

Beijinhos.

jp

bel éloge du cerfeuil
c'est une plante qui a l'air fragile
et puis quand on la mange bien fraiche
cueillie le matin
elle est puissante, présente

veux tu des haricots, il y a des mange tout, des beurres, des verts
si tu en veux tu peux venir mardi
qu'en penses tu ?

Louise

Alors là, JCP, je suis ravie par tant de beauté dans ton jardin! Les fines herbes sont si fines (dommage pour le pêcher - impossible de le récupérer?) Bravo, c'est beau!

Marylène Sud

Ah! le cerfeuil trône sur toutes les bonnes tables! Cette année, le cerfeuil perpétuel ou livèche ou "cerfeuil maggy" a fait son entrée dans mon home sweet home. J'en raffole

Phil'

Je crois bien que c'est le cerfeuil qui parfume les vinaigrettes les plus fines. Moi qui trouve l'estragon d'un anisé trop prononcé, je lui préfère. Les alentejanos les plus gourmets devraient aimer cette aromatique qui devrait bien se tenir à côté de leur délicieuse (et fort jolie) "hortelã da ribeira".

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