« Papotage "Trains" | Accueil | Eloge de la lenteur »

02/05/2009

Commentaires

Jacqueline Paulus Petit

Après avoir découvert ce récit,j'ai voulu me
faire un café bien serré,bien costaud !!!mais
hélàs je ne trouve pas l'arôme!
Mon café Carte Noire pur arabica n'est pas
à la hauteur de mes éspérances.

Quiquine.

Jac

PHIL, la région du Sidamo embaume le café du même nom. C'est un grand bonheur.

Phil'

On a peine à croire que ça puisse toujours exister, tellement c'est beau. Tes photos sont comme des illustrations de contes merveilleux. Pendant des décennies, sinon des siècles, les portugais ont entretenu le mythe du royaume perdu du "prêtre Jean", qui devait se trouver en Éthiopie.
Je crois avoir déjà bu des arabicas proches de ceux que tu décris. On peut en boire à toute heure, tant ils sont fins et aromatiques. Ils ne gênent pas le sommeil, si on ne les fait pas trop forts.

L'utilisation des commentaires est désactivée pour cette note.

Ma Photo

mai 2015

lun. mar. mer. jeu. ven. sam. dim.
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Catégories

Sites cuisine

  • INDEX DES RECETTES et PAPOTAGES
  • BLOG APPETIT
    Le lien fédérateur entre mille autres blogs culinaires
  • Chazallet
    Un véritable filon aurifère sous le signe général de la clarté et de la simplicité. Patrick a une main et un nez très sûrs.
  • Cuisine de la Mer
    Incontournable pour qui raffole de poissons et crustacés
  • GASTRONOMADES
    Le joyeux blog de Lilizen
  • Gato Azul
    Louise, un précieux maillon retrouvé entre Alquimista et moi, dans la grande chaîne des toqués du Portugal
  • KOOKIT
    Beaux et bons ustensiles de cuisine à prix raisonnables
  • LA CUISINE DU JARDIN
    Comme son nom l'indique, l'esthétisme et le culte du plaisir en prime. Humour, élégance, créativité: que du bonheur !
  • LA TASCA D'ELVIRA
    La bonne cuisine portugaise à l'usage des Francophones et Lusophones réunis
  • Marseille Sympa
    Planches poissons. Incontournable pour qui aime le poisson.
  • MIAM
    Une fameuse pilote d'essai qui n'affirme jamais rien sans l'avoir démontré. Humour & rigueur scientifique
  • MIJO
    Le blog d'une épicurienne du Marais Poitevin
  • UN DIMANCHE à la CAMPAGNE
    Le beau style et la verve de Gracianne appliqués avec talent à la cuisine campagnarde
Blog powered by Typepad
Membre depuis 01/2005

ALENTEJO